L’aperitivo è il momento rilassante per eccellenza, un appuntamento in cui celebrare la fine di una lunga giornata o semplicemente godersi il piacere della compagnia e di un buon cocktail. Noi di OstiNati a Varese curiamo con particolare attenzione i nostri aperitivi, studiando i taglieri di stuzzichini affinché risultino bilanciati e in grado di soddisfare ogni esigenza alimentare. Al momento dell’aperitivo prepariamo alcuni dei cocktail più indicati per la fascia che precede la cena, come lo spritz realizzato in diverse versioni, o il più modaiolo e leggero Hugo. Si tratta solo di due degli esempi più famosi di un listino in costante aggiornamento. Per distinguerci dagli altri locali, proponiamo alcune delle specialità che hanno reso l’aperitivo un momento iconico, come il Negroni o l’Americano, dando a ogni ricetta un twist particolare.

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